Ingrédients pour 4 personnes:
. 4 belles tomates mûres de votre choix
. 1 burrata ( mozzarella remplie de crème)
. de la Fleur de Sel Noir de Seiche Rivesaline®
. huile de d’olive
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Laver, découper et dresser les tomates dans les assiettes…
Découper la burrata en 4 et déposer les quartiers au centre des assiettes…
Arroser les tomates d’un filet d’huile d’olive…
Saupoudrer de Fleur de Sel Noir de Seiche Rivesaline®…
J’ai ajouté un peu de salicorne au naturel Bio Rivesaline® sur chaque tranche de tomate pour renforcer ce côté iodé qui me plait tant…
Déguster ces Tomates & Burrata à la Fleur de Sel Noir de Seiche avec une tranche de pain de campagne grillé…
Bon Appétit!
☆☆☆