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Étiquette : Rivesaline®

Thon mi-cuit au Fenouil

par silviaencuisine le 3 février 20213 février 2021 dans Les Poissons

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux pavés de thon rouge de saison (environ 500 gr) . du gros sel de l’Ile de Ré, saveur Fenouil Bio de chez Rivesaline… [Continuer la lecture]

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Mini-bouchées à la Poire Caramélisée

par silviaencuisine le 16 décembre 202016 décembre 2020 dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Recette réalisée en partenariat avec Rivesaline Ingrédients pour 4 personnes: . 16 mini bouchées feuilletées à garnir . 3 poires Comice . 1 tube de sauce dessert caramel fluide Rivesaline… [Continuer la lecture]

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Rouelle de Porc Rôtie au Sel de Cumin & Nigelle

par silviaencuisine le 30 novembre 202030 novembre 2020 dans Le Porc, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,2 kg de rouelle de porc . du gros sel de l’Ile de Ré, saveur Cumin Nigelle de chez Rivesaline . huile d’olive . 20… [Continuer la lecture]

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Tomates & Burrata à la Fleur de Sel Noir de Seiche

par silviaencuisine le 16 septembre 202016 septembre 2020 dans Les Entrées, Les Entrées froides

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles tomates mûres de votre choix . 1 burrata ( mozzarella remplie de crème) . de la Fleur de Sel Noir de Seiche Rivesaline®… [Continuer la lecture]

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Tortilla aux Paillettes de Laitue de Mer

par silviaencuisine le 26 août 202026 août 2020 dans Les Apérenbouches, Les Autres, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs  . 300 gr de ricotta + 50 gr d’emmental râpé . sel/poivre + un peu d’huile pour la poêle . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]

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Poires Pochées au Vin Blanc & Chocolat Noir à la Crème Caramel

par silviaencuisine le 25 juillet 20209 septembre 2020 dans Fruits & Gelées, Les Desserts

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 poires  . 75 cl de vin blanc moelleux . 50 gr de sucre  . 2 c.à.s de jus de citron . 20 graines de… [Continuer la lecture]

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Tarte Fine aux Tomates & Salicornes

par silviaencuisine le 13 juillet 202013 juillet 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Tartes & Viennoiseries Salées

Ingrédients: . 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre . des tomates de couleurs différentes . 100 gr de chèvre frais . 2 c.à.s de moutarde aux salicornes Rivesaline® …. [Continuer la lecture]

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Gazpacho Andalou en partenariat avec Cecotec

Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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