Tartelettes à la Rhubarbe
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1 pâte feuilletée . 300 gr de tiges de rhubarbe lavées et séchées . 90 gr de sucre en poudre . 20 gr de poudre d’amande . 2 pincées de poudre de gingembre ☆☆☆ Oter…
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Archives de mots clés: Poudre d’Amande
Tarte aux Fruits d’été & Amaretti
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 pâte feuilletée rectangulaire . 12 biscuits Amaretti (macarons italiens) . 2 jaunes d’oeuf . pour la garniture de fruits: 2 nectarines de vigne + 3 prunes + 3 figues vertes (ou des abricots, des…
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Gâteau au Chocolat façon Jacques Genin
Jacques Genin étant l’un des meilleurs chocolatiers de France, je ne pourrai jamais l’égaler…mais voici l’une de ses recettes légèrement revisitée afin de vous régaler 🙂 Ingrédients pour 6-8 personnes: . 120 gr de chocolat noir . 120 gr de…
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Gâteau Amandes & Figues
Ingrédients pour 6 personnes: . 6 à 8 belles figues vertes . 4 oeufs . 80 gr de sucre + 2 c.à.s de sucre . 40 gr de farine + 1 c.à.s bombée de levure . 1 pincée de sel…
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Clafoutis Amandes & Mirabelles
Ingrédients pour 4 personnes: . 400 gr de mirabelles . 3 oeufs . 15 cl de lait d’amande . 80 gr de sucre . 25 gr de farine . 25 gr de poudre d’amande . un peu de beurre pour…
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Mi-cuits Chocolat & Amande
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs . 70 gr de sucre . 60 gr de poudre d’amandes . 100 gr de chocolat noir . 100 gr de beurre ☆☆☆ Préchauffer le four th.7 210°C… Faire fondre le chocolat noir…
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Cookies Speculoos & Chocolat Noir
Ingrédients pour 12-14 cookies: . 100 gr de beurre mou . 50 gr de cassonade . 50 gr de poudre d’amandes . 140 gr de farine fluide . 1 sachet de levure . 80 gr de speculoos . 100 gr…
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Galette des Rois aux Litchis
Ingrédients pour 6-8 personnes: . 2 pâtes feuilletées rondes . 100gr de beurre mou . 100gr de sucre glace tamisé . 120gr de poudre d’amande . 20gr de farine . 1 c.à.s bombée de mascarpone . 2 oeufs entiers . 1 bouchon de…
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