Ingrédients pour 4 personnes: . 4 tubes d’encornets (18cm de long ici) . Pour la farce: 200gr de veau haché + 200gr de porc haché (ou 400gr de chair à saucisses) +… [Continuer la lecture]
Étiquette : Porc Haché
Traditionnellement cette Soupe Thaïlandaise aux Concombres Farcis est réalisée avec des concombres amers, mais voici une version simplifiée faite avec le concombre traditionnel que vous connaissez tous! Si vous souhaitez… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pains à burgers de votre choix . 140gr de boudin noir (sans peau) . 140gr de viande hachée de porc . 4 tranches de… [Continuer la lecture]