Ingrédients pour 4 personnes: . 4 cuisses et 4 manchons de canard . 4 carottes . 1 gros poireau . 1 navet . 4 pommes de terre . 4 petites… [Continuer la lecture]
Étiquette : Pomme de Terre
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 kg de pommes de terre Roseval épluchées et coupées en dés . 2 têtes d’ail . 1 litre de bouillon de volaille . 50… [Continuer la lecture]
Ingrédients: . 1 kg de pommes de terre moyennes à chair ferme et rouge (Roseval ou Francline) . 50 gr de beurre fondu ou 5 cl d’huile d’olive . sel/poivre… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 800gr de pommes de terre pelées et coupées en petits cubes . 400gr chou cavalier (chou vert) coupé en fines lanières . 200gr de chouriço ou… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs . 350gr de pommes de terre coupées en petites tranches . 2 oignons émincés ( ici des oignons rouges) . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 douzaines d’escargots de Bourgogne en conserve (belle grosseur) . 1 quinzaine de pommes de terre Ratte du Touquet . 120gr de Reblochon écroûté …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . quelques pommes de terre lavées et séchées . une poignée d’allumettes de lardons . huile d’olive . piment d’Espelette . sel ☆☆☆ Préchauffer le four… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de petites pommes de terre grenaille avec la peau . 10 gousses d’ail avec la peau . 4 échalotes avec la peau grossièrement émincées… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de pommes de terre à chair ferme . 3 courgettes (environ 600gr) . 3 échalotes . 1 gousse d’ail pelée et coupée en deux… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles pommes de terre ou 8 moyennes, lavées et séchées . 25gr de beurre salé fondu . ail en poudre . 50cl de crème… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 petites boites de maïs (poids net égoutté 140gr chacune) . 50cl de lait demi-écrémé . 200gr de pommes de terre en dés . 20cl… [Continuer la lecture]