Étiquette : Partenariat

Porc Laqué à la Sauce Soja

par silviaencuisine le dans Le Porc, Les Viandes

Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: . 800 gr de rôti de porc (ici dans l’échine) Pour la marinade: 3 c.à.s d’huile d’olive + 3 c.à.s… [Continuer la lecture]

Noix de Saint Jacques à la Vanille

par silviaencuisine le dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Mollusques & Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes: . 12 à 16 noix de Saint Jacques (avec ou sans corail selon les goûts) . 1 échalote très finement émincée . 4 c.à.s d’huile d’olive… [Continuer la lecture]

Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

par silviaencuisine le dans Les Entrées, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs à température ambiante . un bocal d’ olives vertes farcies aux câpres . 1 petite aubergine… [Continuer la lecture]

Panna Cotta de Turrón aux Amandes

par silviaencuisine le dans Les Desserts, Panna Cotta

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 à 6 personnes: . 200 gr de turrón mou aux amandes . 2 feuilles de gélatine . 30 gr de… [Continuer la lecture]

Oeufs Cocotte aux Filets de Thon

par silviaencuisine le dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs frais . 1 bocal de filets de thon clair à l’huile d’olive en verrine …. [Continuer la lecture]

Mini-bouchées à la Poire Caramélisée

par silviaencuisine le dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Recette réalisée en partenariat avec Rivesaline Ingrédients pour 4 personnes: . 16 mini bouchées feuilletées à garnir . 3 poires Comice . 1 tube de sauce dessert caramel fluide Rivesaline… [Continuer la lecture]

Rouelle de Porc Rôtie au Sel de Cumin & Nigelle

par silviaencuisine le dans Le Porc, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,2 kg de rouelle de porc . du gros sel de l’Ile de Ré, saveur Cumin Nigelle de chez Rivesaline . huile d’olive . 20… [Continuer la lecture]

Salade d’Oranges au Turrón & Meringuettes

par silviaencuisine le dans Fruits & Gelées, Les Desserts

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 6 personnes: . 1 turrón mou aux amandes . pour les meringuettes: 2 blancs d’oeufs + 60 gr de sucre en poudre …. [Continuer la lecture]

Chaussons au Saucisson Pagès à la Truffe

par silviaencuisine le dans Les Apérenbouches, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Tartes & Viennoiseries Salées

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 16 disques de pâte à chaussons Herta® ou 3 rouleaux de pâte brisée . 1 saucisson Pagès à… [Continuer la lecture]

Velouté de Patates Douces au Lomo Ibérique de Bellota

par silviaencuisine le dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Soupes Chaudes, Les Soupes en Folie

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de patates douces . 12 tranches fines de lomo ibérique de Bellota . 2 échalotes émincées… [Continuer la lecture]