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Étiquette : Partenariat

Légumes Primeurs Glacés au Miel

par silviaencuisine le 2 avril 20216 avril 2021 dans Légumes & Accompagnements

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de légumes primeurs BIO: navets boule d’or, carottes multicolores, panais, pomme de terre etc… Les primeurs sont les 1ers légumes récoltés dans la… [Continuer la lecture]

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Porc Laqué à la Sauce Soja

par silviaencuisine le 11 janvier 202118 janvier 2021 dans Le Porc, Les Viandes

Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: . 800 gr de rôti de porc (ici dans l’échine) Pour la marinade: 3 c.à.s d’huile d’olive + 3 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Noix de Saint Jacques à la Vanille

par silviaencuisine le 6 janvier 20216 janvier 2021 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Mollusques & Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes: . 12 à 16 noix de Saint Jacques (avec ou sans corail selon les goûts) . 1 échalote très finement émincée . 4 c.à.s d’huile d’olive… [Continuer la lecture]

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Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

par silviaencuisine le 2 janvier 20212 janvier 2021 dans Les Entrées, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs à température ambiante . un bocal d’ olives vertes farcies aux câpres . 1 petite aubergine… [Continuer la lecture]

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Panna Cotta de Turrón aux Amandes

par silviaencuisine le 26 décembre 202026 décembre 2020 dans Les Desserts, Panna Cotta

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 à 6 personnes: . 200 gr de turrón mou aux amandes . 2 feuilles de gélatine . 30 gr de… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte aux Filets de Thon

par silviaencuisine le 19 décembre 202019 décembre 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs frais . 1 bocal de filets de thon clair à l’huile d’olive en verrine …. [Continuer la lecture]

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Mini-bouchées à la Poire Caramélisée

par silviaencuisine le 16 décembre 202016 décembre 2020 dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Recette réalisée en partenariat avec Rivesaline Ingrédients pour 4 personnes: . 16 mini bouchées feuilletées à garnir . 3 poires Comice . 1 tube de sauce dessert caramel fluide Rivesaline… [Continuer la lecture]

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Pâtes à la Coppa Catalane

par silviaencuisine le 8 décembre 202010 décembre 2020 dans Les Pâtes

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de pâtes de votre choix (ici des pipe rigate) . 80 gr de coppa catalane …. [Continuer la lecture]

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Rouelle de Porc Rôtie au Sel de Cumin & Nigelle

par silviaencuisine le 30 novembre 202030 novembre 2020 dans Le Porc, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,2 kg de rouelle de porc . du gros sel de l’Ile de Ré, saveur Cumin Nigelle de chez Rivesaline . huile d’olive . 20… [Continuer la lecture]

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Salade d’Oranges au Turrón & Meringuettes

par silviaencuisine le 29 novembre 202029 novembre 2020 dans Fruits & Gelées, Les Desserts

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 6 personnes: . 1 turrón mou aux amandes . pour les meringuettes: 2 blancs d’oeufs + 60 gr de sucre en poudre …. [Continuer la lecture]

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Chaussons au Saucisson Pagès à la Truffe

par silviaencuisine le 21 novembre 202021 novembre 2020 dans Les Apérenbouches, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Tartes & Viennoiseries Salées

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 16 disques de pâte à chaussons Herta® ou 3 rouleaux de pâte brisée . 1 saucisson Pagès à… [Continuer la lecture]

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Gâteau sans Beurre aux Chocolats de Pâques
Calamars à L'Armoricaine
Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise
Escargots & Champignons à la Crème d'Ail
Brochettes de Coquilles St Jacques au Chorizo
Rhum Arrangé à la Fraise

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