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Étiquette : Olive Noire

Toasts à la Chiffonnade d’Echine Séchée & Tapenade

par silviaencuisine le 16 février 202124 février 2021 dans Les Apérenbouches, Toasts & Petites Bouchées

Ingrédients pour 4-6 personnes: . des toasts de pain grillé de votre choix . 130 gr de tapenade (j’ai utilisé de la tapenade d’olives noires et aubergines Casa Ramon) …. [Continuer la lecture]

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Bacalhau à Brás ou Morue à la Portugaise (Portugal)

par silviaencuisine le 13 juillet 201617 septembre 2016 dans Les Plats Uniques & Conviviaux, Les Poissons

Ingrédients pour 4 personnes: . 600gr de morue . 250gr d’oignons émincés . 400gr de pommes paille (on en trouve dans les magasins portugais ou au rayon poulets rôtis des… [Continuer la lecture]

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Sucettes à l’Emmental

par silviaencuisine le 27 novembre 2015 dans Brochettes & Pics, Les Apérenbouches

Ingrédients pour 6 personnes: . 300gr d’emmental . 180gr d’olives noires dénoyautées, graines de sésame, graines de pavot bleu, chapelure, paprika, 5 épices, poivre… . 60gr de sucre + 2 c.à.c… [Continuer la lecture]

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Ceviche Acapulqueño (Mexique)

par silviaencuisine le 15 novembre 2015 dans Les Poissons, Les Tartares & Ceviches de Poisson

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de filet de poisson à chair ferme (espadon, saumon, lieu jaune…) . 4 tomates épépinées et coupées en petits morceaux . 8 citrons verts… [Continuer la lecture]

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Tartare de Daurade à la Tapenade

par silviaencuisine le 15 novembre 2015 dans Les Poissons, Les Tartares & Ceviches de Poisson

Ingrédients pour 2 personnes: – 400gr de filet de daurade (sans peau) coupé en petits dés – 150gr de tapenade d’olives noires – quelques feuilles de basilic ciselées – 2… [Continuer la lecture]

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Tarte fine Tomate-Mozzarella-Basilic

par silviaencuisine le 14 novembre 2015 dans Les Tartes & Viennoiseries Salées

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1 pâte brisée . 4 tomates . 250gr de mozzarella . 2 c.à.s de moutarde forte . huile d’olive . 2 c.à.c de basilic ciselé… [Continuer la lecture]

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Dakos ou Salade Crétoise (Grèce)

par silviaencuisine le 14 novembre 201517 novembre 2015 dans Les Salades

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 paximadia Le paximadi est un pain biscotté d’orge typiquement crétois que vous pouvez trouver en épiceries orientales ou que vous pouvez réaliser vous même… [Continuer la lecture]

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La Souris Qui Rit

par silviaencuisine le 9 novembre 20159 novembre 2015 dans Petit Coin des Gourmands Régressifs, Salé

Ingrédients: . des fromages triangulaires type La Vache Qui Rit®… . des petits bretzels ronds salés pour les oreilles… . des petits morceaux d’olive noire pour les yeux… . des… [Continuer la lecture]

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Soupe Emprisonnée d’Halloween

par silviaencuisine le 9 novembre 201530 octobre 2016 dans Petit Coin des Gourmands Régressifs, Salé

Ingrédients pour 2-4 enfants: . 300gr de potiron ou de citrouille en dés . 120gr de carottes pelées en rondelles . 50cl de bouillon de volaille . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]

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Momies à Croquer

par silviaencuisine le 9 novembre 20159 novembre 2015 dans Petit Coin des Gourmands Régressifs, Salé

Ingrédients pour 2 enfants: . 10 toasts de pain de mie . 4 olives noires dénoyautées coupées en rondelles . 5 c.à.c de Ketchup Heinz® . 4 tranches de Gouda… [Continuer la lecture]

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Tartare de Bar à la Kalamata

par silviaencuisine le 6 novembre 201515 novembre 2015 dans Les Poissons, Les Tartares & Ceviches de Poisson

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de filet de bar . 2 tomates .12 olives kalamata (olives noires grecques) . 4 c.à.s de ciboulette ciselée + pour la décoration …. [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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