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Étiquette : Noël

Panna Cotta de Turrón aux Amandes

par silviaencuisine le 26 décembre 202026 décembre 2020 dans Les Desserts, Panna Cotta

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 à 6 personnes: . 200 gr de turrón mou aux amandes . 2 feuilles de gélatine . 30 gr de… [Continuer la lecture]

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Tatin de Foie Gras aux Pommes & Sarrasin

par silviaencuisine le 21 décembre 202021 décembre 2020 dans Les Apérenbouches, Les Entrées, Les Entrées froides, Toasts & Petites Bouchées

Ingrédients pour 4 personnes: . des tranches (épaisses de préférence) de pain au sarrasin . 200 gr de foie gras de canard de votre choix Merci à Foiegras Gourmet pour… [Continuer la lecture]

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Bûche Mont-Blanc Cassis & Marrons

par silviaencuisine le 13 décembre 202013 décembre 2020 dans Gâteaux, Les Desserts

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Pour l’insert au cassis: 400 gr de grains de cassis frais ou surgelés + 40 gr de sucre + 6 gr de gélatine Pour… [Continuer la lecture]

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Escargots & Champignons à la Crème d’Ail

par silviaencuisine le 13 janvier 201827 décembre 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Mollusques & Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes: . 10 à 12 escargots moyens/personne (ou 6 s’ils sont gros) . 200 gr de champignons de Paris émincés . 50 gr d’allumettes de lardons natures …. [Continuer la lecture]

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Brownies de Noël

par silviaencuisine le 22 décembre 2017 dans Brownies & Blondies, Les Desserts, Petit Coin des Gourmands Régressifs

Ingrédients pour une 15zaine de sapins: . 2 brownies du commerce de votre choix (2 x 285 gr environ) Pour le glaçage: 250 gr de mascarpone + 100 gr de… [Continuer la lecture]

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Sablés de Noël

par silviaencuisine le 13 novembre 20152 décembre 2018 dans Petit Coin des Gourmands Régressifs, Sucré

Ingrédients: . 1 oeuf . 250 gr de farine . 125 gr de sucre . 1 sachet de sucre vanillé . 125 gr de beurre coupé en très petits morceaux… [Continuer la lecture]

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Gazpacho Andalou en partenariat avec Cecotec

Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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