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Étiquette : Miel

Poitrine de Porc Caramélisée & Lentilles Corail aux Echalotes Croustillantes

par silviaencuisine le 28 février 202028 février 2020 dans Le Porc, Les Viandes

Ingrédients pour personnes: . 300 gr de lentilles corail . 1 kg de poitrine de porc demi-sel . 2 échalotes émincées . 60 cl de bouillon de légumes . 4… [Continuer la lecture]

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Tartines de Chèvre Frais & Fraises

par silviaencuisine le 25 juillet 201925 juillet 2019 dans Les Apérenbouches, Les Tartines & Bruschettas, Toasts & Petites Bouchées

Ingrédients pour 4 personnes: . 80 gr de fromage de chèvre frais ( ou des Carré frais® pour ceux qui n’aiment pas la chèvre 🙂 ) . 250gr de fraises… [Continuer la lecture]

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Noix de Saint-Jacques à la Clémentine

par silviaencuisine le 20 mars 201920 mars 2019 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Mollusques & Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes : . 12 grosses noix de Saint-Jacques (ou 20 moyennes) . 5 clémentines lavées . 1 c.à.s de miel liquide . 2 cm de racine de… [Continuer la lecture]

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Aiguillettes de Canard rôties aux Clémentines Miélées

par silviaencuisine le 16 février 2018 dans Le Canard, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 12 aiguillettes de canard . 5 clémentines bio rincées et essuyées . 4 c.à.s de miel liquide . 2 c.à.s de vinaigre de vin …. [Continuer la lecture]

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Salade de Tomates aux Figues & Feta

par silviaencuisine le 24 septembre 2017 dans Les Entrées, Les Entrées froides

Ingrédients pour 2 personnes:   . 250 gr de tomates cerise   . 6 figues fraîches   . 100 gr de feta émiettée   Pour la vinaigrette au miel: 1 c.à.c… [Continuer la lecture]

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Manchons de Canard aux Goyaviers

par silviaencuisine le 26 avril 2017 dans Le Canard, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux manchons de canard crus avec peau . 1 carotte coupée en brunoise (petits dés) . 1 oignon finement haché . 50 goyaviers de… [Continuer la lecture]

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Pamplemousse Grillé au Miel

par silviaencuisine le 31 mars 2017 dans Fruits & Gelées, Les Desserts

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 pamplemousses . 4 c.à.c de miel (ici du miel de montagne) . 40 gr de beurre salé ☆☆☆ Préchauffer le four th. 6 180°C…… [Continuer la lecture]

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Papillote de Saumon à l’Ananas Victoria

par silviaencuisine le 17 mars 20171 février 2021 dans Les Poissons

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pavés de saumon avec peau . 1 petit Ananas Victoria (petit ananas sucré de l’île de La Réunion) . quelques tranches de citron vert +… [Continuer la lecture]

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Smoothie Fraise-Banane au Lait d’Amande

par silviaencuisine le 13 août 2016 dans Boissons, Liqueurs & Rhums arrangés

Ingrédients pour 2 personnes: . 10 belles fraises . 1 belle banane . 25cl de lait d’amande . 1 c.à.s de miel liquide . quelques glaçons ☆☆☆ Mixer tous les ingrédients… [Continuer la lecture]

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Souris d’Agneau Braisées à la Tomate

par silviaencuisine le 25 juin 20163 juillet 2016 dans L'Agneau, Les Viandes

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 souris d’agneau  préparées par votre boucher . 400gr de concassé de tomates + 1 c.à.s de concentré de tomates . 1 carotte coupée en… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux Noix du Périgord Noir

par silviaencuisine le 26 février 201627 février 2016 dans Les Desserts, Tartes & Tartelettes

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte sablée . 200gr de cerneaux de noix Merci à Emmanuel & Christelle pour leurs noix belvésoises 😉 . 100gr de beurre… [Continuer la lecture]

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Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise
Tarte Tatin d'Endives
Côtes de Porc à la Sauce Charcutière
Saint-Marcellin rôti au Four
Araignée de Boeuf Chimichurri  (Argentine)
Le Lekech de Pessah ou Gâteau Juif Polonais de Pâques

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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