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Étiquette : Maïzena®

Macarons aux Goyaviers

par silviaencuisine le 16 juin 201616 juin 2016 dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Ingrédients pour une 30taine de macarons: . 4 blancs d’oeuf  . 60gr de sucre . 220gr de sucre glace  . 130gr de poudre d’amandes . un peu de colorant en poudre… [Continuer la lecture]

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Blanquette de Saumon à la Vanille de Madagascar

par silviaencuisine le 15 février 201618 février 2016 dans Les Poissons

Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de saumon . 1 petite carotte pelée et coupée en petits dés . 2 blancs de poireaux finement émincés . 20gr de beurre demi-sel …. [Continuer la lecture]

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Petits Muffins au Chocolat Blanc & Framboises

par silviaencuisine le 13 février 201618 février 2016 dans Les Desserts, Petits & Mini Gâteaux

Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins: . 2 oeufs . 40gr de sucre . 4 c.à.s de lait demi-écrémé . 40gr de beurre fondu . 100gr de farine +… [Continuer la lecture]

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Endives Gratinées au Cantal

par silviaencuisine le 4 février 201618 février 2016 dans Gratins & Crumbles, Légumes & Accompagnements, Les Entrées chaudes

Ingrédients pour 2 personnes: . 4 belles endives . le jus d’1/2 citron . 100gr de Cantal . 20cl de crème Fleurette . 20gr de beurre demi-sel . 1 c.à.c de Maïzena®… [Continuer la lecture]

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Macarons au Curcuma & Passion

par silviaencuisine le 23 décembre 201516 juin 2016 dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Ingrédients pour 30 macarons: . 3 blancs d’oeufs . 200gr de sucre glace . 125gr de poudre d’amandes . 30gr de sucre . 1 c.à.c de curcuma Ingrédients pour le… [Continuer la lecture]

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Macarons à la Crème Citron & Pavot

par silviaencuisine le 23 décembre 201523 décembre 2015 dans Bouchées & Mignardises, Les Desserts

Ingrédients pour une 20taine de macarons: . 2 blancs d’œufs . 20gr de sucre en poudre . 85gr de poudre d’amandes . 130gr de sucre glace ( facultatif: colorant alimentaire )… [Continuer la lecture]

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Pay de Mango ou Tarte à la Mangue (Mexique)

par silviaencuisine le 15 décembre 201529 avril 2020 dans Les Desserts, Tartes & Tartelettes

Ingrédients pour 8-10 personnes: . 160 gr de farine . 140 gr de sucre (dont 60 gr pour la pâte) . 100 gr de beurre mou . 600 gr de… [Continuer la lecture]

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Mini Fondants au Mascarpone, Chocolat & Framboises

par silviaencuisine le 14 décembre 201531 mars 2017 dans Les Desserts, Petits & Mini Gâteaux

Ingrédients pour 25 mini fondants: . 5 oeufs . 250 gr de mascarpone . 200 gr de chocolat noir fondu . 2 c.à.s de cacao . 50 gr de sucre… [Continuer la lecture]

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Gâteau aux Abricots cuit à la Poêle

par silviaencuisine le 12 décembre 2015 dans Gâteaux, Les Desserts

Ingrédients pour 6 personnes: . 350gr d’abricots . 100gr de farine + 60gr de Maïzena® . 100gr de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé . 1/2 sachet de levure… [Continuer la lecture]

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Gâteau aux Pommes & Carambars®

par silviaencuisine le 12 décembre 2015 dans Gâteaux, Les Desserts

Ingrédients pour 8-10 personnes: . 200gr de farine + 60gr de Maïzena® . 1 sachet de levure . 80gr de poudre d’amandes . 140gr de sucre . 250ml de lait… [Continuer la lecture]

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Clafoutis de Brocolis

par silviaencuisine le 30 novembre 201530 novembre 2015 dans Clafoutis & Flans, Légumes & Accompagnements

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de bouquets de brocolis . 410gr de lait concentré demi-écrémé non sucré (1 boîte) . 20cl d’eau . 3 oeufs . 20gr de parmesan râpé …. [Continuer la lecture]

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Gâteau sans Beurre aux Chocolats de Pâques
Calamars à L'Armoricaine
Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise
Côtes de Porc à la Sauce Charcutière
Escargots & Champignons à la Crème d'Ail
Saint-Marcellin rôti au Four

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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