Ingrédients pour 6-8 personnes: . 2 pâtes feuilletées rondes . 100 gr de beurre mou . 100 gr de sucre glace tamisé . 120 gr de poudre d’amande . 20… [Continuer la lecture]
Étiquette : Litchi
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 80gr de sucre en poudre . 50gr de farine + 30gr de poudre d’amande . 40cl de lait 1/2 écrémé +… [Continuer la lecture]
. 350gr de filets de poulet . 300gr de litchis frais sans coques (à défaut 1/2 conserve de litchis au sirop) . 1 oignon finement émincé . 2 c.à.s de sauce soja… [Continuer la lecture]
Plus que de petits fruits originaires de Chine, les litchis (ou Letchis ou Cerises de Chine) sont les friandises des fêtes de fin d’année… A la Réunion, la saison s’étend de… [Continuer la lecture]
Pour un bocal de 2 litres: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau 50°®…) . 500 gr de litchis épluchés et dénoyautés, avec leur jus… [Continuer la lecture]
Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau® 50°…) . 1 kg de sucre de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 200gr de pousses d’épinards lavées . 32 litchis (frais de péférence) . 1 poignée de noix de cajou grillées non salées . 4 c.à.s d’huile… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 magrets de canard . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 oignons finement émincé . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.c bombée de gingembre… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux filets de vivaneau . la chair et le jus de 24 litchis . 4 c.à.s d’huile d’olive . 4 petites branches de thym… [Continuer la lecture]