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Étiquette : Litchi

Galette des Rois aux Litchis

par silviaencuisine le 8 janvier 20175 janvier 2021 dans Les Desserts, Tourtes & Galettes

Ingrédients pour 6-8 personnes: .  2 pâtes feuilletées rondes . 100 gr de beurre mou . 100 gr de sucre glace tamisé . 120 gr de poudre d’amande . 20… [Continuer la lecture]

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Clafoutis aux Litchis

par silviaencuisine le 1 janvier 20172 mai 2017 dans Flans, Crèmes & Clafoutis, Les Desserts

 Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 80gr de sucre en poudre . 50gr de farine + 30gr de poudre d’amande . 40cl de lait 1/2 écrémé +… [Continuer la lecture]

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Poulet sauté aux Litchis

par silviaencuisine le 12 janvier 201620 février 2016 dans Le Poulet, Les Viandes

. 350gr de filets de poulet  . 300gr de litchis frais sans coques (à défaut 1/2 conserve de litchis au sirop) . 1 oignon finement émincé . 2 c.à.s de sauce soja… [Continuer la lecture]

Les Litchis

par silviaencuisine le 30 décembre 201510 janvier 2017 dans Les Merveilles de La Réunion, Par ici & Là bas...

Plus que de petits fruits originaires de Chine, les litchis (ou Letchis ou Cerises de Chine) sont les friandises des fêtes de fin d’année… A la Réunion, la saison s’étend de… [Continuer la lecture]

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Rhum Arrangé aux Litchis & Miel

par silviaencuisine le 16 décembre 201525 février 2018 dans Boissons, Liqueurs & Rhums arrangés

Pour un bocal de 2 litres: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau 50°®…) . 500 gr de litchis épluchés et dénoyautés, avec leur jus… [Continuer la lecture]

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Rhum arrangé aux Litchis

par silviaencuisine le 16 décembre 201525 février 2018 dans Boissons, Liqueurs & Rhums arrangés

Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau® 50°…) . 1 kg de sucre de… [Continuer la lecture]

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Salade d’Epinards aux Litchis

par silviaencuisine le 14 novembre 201520 février 2016 dans Les Salades

Ingrédients pour 4 personnes: . 200gr de pousses d’épinards lavées . 32 litchis (frais de péférence) . 1 poignée de noix de cajou grillées non salées . 4 c.à.s d’huile… [Continuer la lecture]

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Curry de Canard aux Litchis

par silviaencuisine le 10 novembre 201519 février 2016 dans Le Canard, Les Viandes

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 magrets de canard . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 oignons finement émincé . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.c bombée de gingembre… [Continuer la lecture]

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Vivaneau aux Litchis

par silviaencuisine le 5 novembre 201520 février 2016 dans Les Poissons

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux filets de vivaneau . la chair et le jus de 24 litchis . 4 c.à.s d’huile d’olive . 4 petites branches de thym… [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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