Étiquette : Jambon Ibérique

Tartines Espagnoles à l’Oeuf Brouillé & Jambon Ibérique

par silviaencuisine le dans Les Oeufs, Les Tartines & Bruschettas

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles tranches de pain de campagne . 4 à 8 tranches de jambon Ibérique (j’ai utilisé du jambon Ibérique Bellota de Casa Ramón) …. [Continuer la lecture]

Dos de Cabillaud au Jambon Ibérique Bellota

par silviaencuisine le dans Les Poissons

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 dos de cabillaud sans peau . 4 tranches de jambon ibérique Bellota (ici du jambon de chez Jambons Oliveras) Pour le court-bouillon: 75cl d’eau +… [Continuer la lecture]