Ingrédients pour 4 personnes: . 15 belles figues noires . 3 oeufs . 1 c.à.s bombée de farine . 80 gr + 1 c.à.s de cassonade . 15 cl de… [Continuer la lecture]
Étiquette : Gratin
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de tiges de blettes . 150 gr de parmesan râpé . 20 gr de beurre . 20 gr de farine . 35 cl… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 1 gros chouchou (christophine ou chayotte) blanc, à défaut vert . 160gr de thon au naturel égoutté (boîte d’environ 200gr) . 2 oeufs . 2 c.à.s… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr de fruits rouges surgelés . 2 c.à.s de mascarpone . 10cl de crème Fleurette . 2 jaunes d’oeufs . 20gr de sucre glace + 20gr de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 120 gr de saumon fumé émincé . 4 endives moyennes . 1 oeuf . 20 cl de crème Fleurette . 2 c à s de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr d’escargots de Bourgogne en boîte . 1 Maroilles d’environ 575gr . 40cl de crème fraîche semi-épaisse . 1 c.à.s de persil finement ciselé . poivre… [Continuer la lecture]
Ingrédients: . des tranches de pain de mie, ou de brioche . 40cl de lait entier . 20g de beurre mou . 50g d’amandes effilées . 3 œufs entiers . 60g… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 1 St Nectaire de 280gr . 500gr de pommes de terre . charcuterie d’Auvergne ☆☆☆ Préchauffer le four th.6 180°C… Ecroûter l’une des faces du… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 250gr de blancs de poireaux finement émincés . 220gr de lait concentré entier non-sucré . 2 oeufs . 1 c.à.s de farine . 175gr de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 grosses aubergines . 2 oeufs . 15cl de lait demi-écrémé . 1 c.à.s de concentré de tomates . 2 c.à.s de crème fraîche épaisse… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 belles aubergines . 4 c.à.s d’huile d’olive . 2 c.à.s de basilic frais . 1 boîte de concassée de tomates . 50gr de Comté… [Continuer la lecture]