Ingrédients pour 4 personnes: . 4 disques de pâte feuilletée (10 cm de diamètre) . 300/350 gr de figues fraîches . 20 gr de beurre fondu . 4 c.à.s de… [Continuer la lecture]
Étiquette : Girofle
Pour un bocal de 2 litres: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau 50°®…) . 500 gr de litchis épluchés et dénoyautés, avec leur jus… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rôti de porc d’1kg . 1 c.à.s bombée de paprika (massa de pimentão) . 2 clous de girofle . 4 gousses d’ail hachées . 2… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de veau ( épaule, quasi, morceaux à blanquette) . 2 oignons émincés . 2 gousses d’ail écrasées . 150gr d’amandes émondées . 130gr d’olives vertes… [Continuer la lecture]