Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux pavés de thon rouge de saison (environ 500 gr) . du gros sel de l’Ile de Ré, saveur Fenouil Bio de chez Rivesaline… [Continuer la lecture]
Étiquette : Fenouil
Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de pâtes de votre choix (ici des pipe rigate) . 80 gr de coppa catalane …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 400 gr de filets de Saint-Pierre préparés par votre poissonnier . 40 cl de jus d’orange sanguine + quelques tranches . le zeste d’1/citron …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles escalopes de poulet coupées en dés . 20cl de lait de coco + 1 yaourt nature . 20cl de bouillon de volaille …. [Continuer la lecture]
J’ai remplacé les clémentines par des mandarines, le sucre par le miel, le jus d’orange par le jus de mandarine… J’ai ajouté du sumac et des graines de sésame que… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de spaghetti . 200gr de chorizo fort en tranches fines . 1 oignon émincé . 2 gousses d’ail hachées . 1 bulbe de fenouil… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 pâte brisée . 1 bulbe de fenouil finement émincé . 1 fromage de chèvre frais (200gr) . 50gr de Comté râpé . 1 oeuf… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 bulbes de fenouil . 4 dos de cabillaud . 200gr de Roquefort Papillon® . 1 petit bouquet de persil plat . citron . huile… [Continuer la lecture]