Farine – Silvia en Cuisine…

Nid de Pâques pour Cocotte

Ingrédients pour 8 personnes: . 1 pot de yaourt nature (125 gr) . 2 pots de sucre (250 gr) . 3 pots de farine (240 gr) . 1/2 pot d’huile végétale (70 gr) . 3 oeufs . 1 sachet de…
Savoir plus

Clafoutis Amandes & Mirabelles

Ingrédients pour 4 personnes: . 400 gr de mirabelles . 3 oeufs . 15 cl de lait d’amande . 80 gr de sucre . 25 gr de farine . 25 gr de poudre d’amande . un peu de beurre pour…
Savoir plus

Gratin de Blettes au Parmesan

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de tiges de blettes . 150 gr de parmesan râpé . 20 gr de beurre . 20 gr de farine . 35 cl de lait demi-écrémé . 1 pincée de noix de Muscade…
Savoir plus

Cookies Speculoos & Chocolat Noir

Ingrédients pour 12-14 cookies: . 100 gr de beurre mou . 50 gr de cassonade . 50 gr de poudre d’amandes . 140 gr de farine fluide . 1 sachet de levure . 80 gr de speculoos . 100 gr…
Savoir plus

Cake Yaourt & Nutella®

Ingrédients pour 8 personnes: . 4 oeufs . 1 pot de yaourt nature (125 gr) . 2 pots de sucre (250 gr) + 1 sachet de sucre vanillé . 3 pots de farine (375 gr) . 1/2 pot d’huile végétale…
Savoir plus

Cake Espagnol au Chorizo & Manchego

Ingrédients pour 6 personnes: . 4 oeufs . 200 gr de farine à levure incorporée . 150 gr de chorizo fort . 200 gr de manchego (fromage espagnol au lait de brebis de la race manchega) . 10 cl d’huile…
Savoir plus

Le Quatre-Quarts Breton

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 4 gros oeufs (250 gr sans coquilles pour ma recette) . le même poids en beurre salé . le même poids en sucre . le même poids en farine . 1 pincée de sel pour…
Savoir plus

Limande à la Gremolata de Citron Vert

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 limandes de 25 cm environ (demander au poissonnier de vous les préparer et d’ôter la peau) . un peu de farine . de l’huile d’olive et du beurre . 4 c.à.s de persil plat ciselé ….
Savoir plus