Ingrédients pour 4-6 personnes: . 500 gr de noix de Saint Jacques avec corail de préférence . 130 gr de pain rassis trempé 10 min dans 20 cl de lait… [Continuer la lecture]
Étiquette : Bretagne
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 4 gros oeufs (250 gr sans coquilles pour ma recette) . le même poids en beurre salé . le même poids en sucre . le… [Continuer la lecture]
Le Kari Gosse est un mélange secret d’épices aux notes indiennes et exotiques comme la girofle, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le poivre… Un apothicaire lorientais du XIX siècle, Monsieur… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 6 personnes: . 2 gros oeufs . 125 gr de farine fluide . 100 gr de sucre + pour la dégustation . 50 cl de lait entier chaud …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 beau chou-fleur . 50gr de beurre salé . 50gr de farine . 50cl de lait 1/2 écrémé tiédi . 2 pincées de noix de… [Continuer la lecture]