Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Bouillon de volaille

Velouté de Carottes aux Marrons & Foie Gras de Canard

Ingrédients pour 4 personnes: . 250 gr de carottes en rondelles . 200 gr de marrons au naturel . 2 échalotes émincées + 20 gr de beurre . 50 cl de bouillon de volaille . 10 à 20 cl de…
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