Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1,5 kg de macreuse, paleron et/ou queue de boeuf . 2 tranches épaisses de lard fumé . 75 cl de bière Jenlain Ambrée + 50cl… [Continuer la lecture]
Étiquette : Bière
Assez facile à réaliser, cette recette classique de la cuisine traditionnelle fait toujours de l’effet auprès des convives… assurez-vous quand même qu’ils aiment dépiauter un poisson entier frit ? Allez… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de boeuf à bourguignon coupé en cubes . 4 c.à.s de farine . 4 c.à.s d’huile végétale . 2 oignons finement émincés …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: – 1 poulet d’1,200kg – 1 canette de bière de 33cl de votre choix (plus elle sera parfumée meilleur sera le résultat) – cadre métallique pour… [Continuer la lecture]