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Étiquette : Avocat

Tartines d’Avocat au Chorizo Fort & Féta

par silviaencuisine le 23 mars 202123 mars 2021 dans Les Apérenbouches, Les Tartines & Bruschettas, Toasts & Petites Bouchées

Ingrédients: . 4 tranches de pain de votre choix . 1 chorizo fort coupé en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur . 1 avocat + 1 filet de citron . 2 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Tartare de Saumon, Avocat & Melon

par silviaencuisine le 5 septembre 20195 septembre 2019 dans Les Entrées, Les Entrées froides, Les Poissons, Les Tartares & Ceviches de Poisson

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 pavés de saumon sans peau ni arêtes . 2 avocats . 1 melon . 2 petites échalotes finement émincées Pour la marinade: 3 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Salade Tricolore au Saumon Fumé

par silviaencuisine le 18 septembre 2018 dans Les Entrées, Les Entrées froides, Les Poissons

Ingrédients pour 4 personnes: . 200 gr de saumon fumé . 3 avocats . 2 pamplemousses . 3 c.à.s d’huile d’olive . 2 c.à.s de vinaigre balsamique . le jus… [Continuer la lecture]

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Ceviche de Saumon à l’Orange

par silviaencuisine le 26 juillet 2016 dans Les Entrées, Les Entrées froides, Les Poissons, Les Tartares & Ceviches de Poisson

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pavés de saumon sans peau . 1 échalote ciselée . 2 oranges . 2 avocats + 1 filet de jus de citron . 1… [Continuer la lecture]

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Avocats Gratinés au Comté

par silviaencuisine le 28 novembre 201520 février 2016 dans Les Entrées chaudes

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 beaux avocats pas trop mûrs . 1 oignon très finement émincé . 2 c.à.s de persil haché  .  30gr de comté râpé (+ 4 pincées en fin… [Continuer la lecture]

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Gratin d’Avocat au Roquefort

par silviaencuisine le 28 novembre 201528 novembre 2015 dans Les Entrées chaudes

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 avocats coupés en lamelles . 125gr de roquefort . 4 c.à.s bombée de crème fraîche épaisse . 100gr de gruyère râpé . poivre ☆☆☆ Préchauffer… [Continuer la lecture]

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Verrines Ritz® Saumon-Chèvre-Avocat

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 avocats . 1 filet de jus de citron . 200gr de saumon fumé coupé en lanières ou en dés . 1/2 c.à.c de piment d’Espelette… [Continuer la lecture]

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Guacamole (Mexique)

par silviaencuisine le 27 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Trempettes & Tartinades

Ingrédients pour un bol: . 2 avocats moyens . 1/2 oignon blanc très finement émincé, presque haché . 1/2 tomate épépinée et coupée en dés . 2 c.à.c du mélange mexicain « chile con… [Continuer la lecture]

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Rouleaux au Thon, Avocat & Piment d’Espelette

par silviaencuisine le 27 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Toasts & Petites Bouchées

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de thon au naturel égoutté . 2 petites échalotes très finement émincées . 1 avocat pas trop mûr . 2 c.à.s bombée de mayonnaise… [Continuer la lecture]

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Salade d’Avocats & Kiwis au Miel

par silviaencuisine le 23 novembre 201520 février 2016 dans Les Salades

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 avocats . 4 kiwis . quelques feuilles de coriandre . 1 c.à.s de miel liquide . 1/2 citron pressé . poivre ☆☆☆ Peler puis… [Continuer la lecture]

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Pâtes Spaghetti à l’Avocat Citronné

par silviaencuisine le 19 novembre 2015 dans Les Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de spaghetti . la chair de 2 avocats . 4 c.à.s d’huile d’olive . 3 gousses d’ail . 2 c.à.s de jus de citron… [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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