Soupe Mentholée au Melon

Ingrédients pour 2 personnes:

. 1 melon bien mûr coupé en dés

. 4 c.à.s de Porto rouge

. 10 feuilles de menthe + pour la décoration

. poivre 

. 1 tranche de jambon sec de votre choix

☆☆☆

Mixer les dés de melon avec le Porto et la menthe…

Assaisonner en poivre et réserver au frais pendant 3h…

Au moment de servir, décorer de menthe et de jambon sec…

Bon Appétit!

☆☆☆

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