Rhum arrangé à la Framboise

Ingrédients:

. 1 bocal en verre de 3 litres

. 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…)

. 600 gr de sucre de canne en poudre ou liquide

. 600 gr de framboises

(à défaut de framboises fraîches, de belles framboises décongelées feront très bien l’affaire)

☆☆☆

Mélanger tous ces ingrédients et laisser macérer au moins 3 mois à l’abri de la lumière en le remuant de temps en temps…

Santé!

Et n’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, donc à consommer avec modération!

☆☆☆