Ingrédients:
. 1 bocal en verre de 3 litres
. 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…)
. 600 gr de sucre de canne en poudre ou liquide
. 600 gr de framboises
(à défaut de framboises fraîches, de belles framboises décongelées feront très bien l’affaire)
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Mélanger tous ces ingrédients et laisser macérer au moins 3 mois à l’abri de la lumière en le remuant de temps en temps…
Santé!
Et n’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, donc à consommer avec modération!
☆☆☆