Pommes d’Amour au Chocolat

Ingrédients pour 4-6 pommes d’amour:

. 4 pommes moyennes (ou 6 petites) Pink Lady ou Golden BIO (non traitées)

. 400 gr de chocolat pâtissier de votre choix (blanc, au lait ou noir)

(pour les plus pressés: 200 gr de chocolat + 20 cl de crème fraîche liquide)

. des garnitures comme des billes de sucre colorées, biscuits émiettés, fruits secs concassés,

de la noix de coco râpée etc…

. 4  (ou 6) bâtonnets en bois

☆☆☆

Faire fondre le chocolat au bain-marie…
Laver et essuyer les pommes, ôter les tiges et planter les bâtonnets en bois…
Tremper une pomme dans le chocolat fondu en vous aidant d’une cuillère afin de les recouvrir…
Oter le surplus de chocolat en tournant la pomme à l’aide du bâtonnet puis égaliser la surface à l’aide du dos de la cuillère…
Saupoudrer la pomme de votre garniture puis la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, bâtonnets vers le haut…
Renouveler ces opérations avec les pommes restantes…
Réserver à température ambiante 1h30 avant de les déguster afin de figer le chocolat…
Je n’ai pas pu attendre, j’en ai mangé une au passage, navrée 😉
Déguster ces Pommes d’Amour au Chocolat avec toute la gourmandise du monde 🙂
Bon Appétit!

☆☆☆

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