Petits Muffins au Chocolat Blanc & Framboises

Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins:

. 2 oeufs

. 40gr de sucre

. 4 c.à.s de lait demi-écrémé

. 40gr de beurre fondu

. 100gr de farine + 2 c.à.s bombées de Maïzena®

. 1 sachet de levure + 1 pincée de sel

. 120gr de pépites de chocolat blanc

. une vingtaine de framboises surgelées

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Battre les oeufs avec le sucre…

Ajouter le beurre fondu, les farine, le lait, la levure, le sel et mélanger le tout…

Ajouter les pépites de chocolat blanc et mélanger une dernière fois…

Remplir les empreintes à muffins et enfoncer une framboise surgelée dans chaque muffin…

Cuire 20min et attendre 5min avant de démouler…

Déguster ces Petits Muffins au Chocolat Blanc & Framboises à n’importe quel moment de la journée…ils sont irrésistiblement irrésistibles!

Bon Appétit!

☆☆☆