L’Ardéchois ou Gâteau à la Crème de Marrons

Ingrédients pour 6-8 personnes:

. 2 œufs

. 120gr de sucre

. 2 c.à.s de Rhum

. 130gr de farine avec levure incorporée

. 130gr de beurre ramolli

. 280gr de crème de marrons vanillée

. 1 pincée de sel

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Battre l’œuf avec le sucre, le Rhum et le sel…

Incorporer  la farine et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse…

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Mélanger le beurre ramolli avec la crème de marrons et l’ajouter à la pâte…

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone…

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Cuire 40min environ et le démouler tant qu’il est encore chaud…

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Attendre qu’il soit froid avant de le déguster, nature ou avec de la crème anglaise…  

Bon Appétit!

☆☆☆

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