Houmous aux Haricots Blancs

Ingrédients pour 6 personnes:

. 1 boîte de haricots blancs (265gr)

. 3 c.à.s de tahin (pâte de sésame)

. 1 gousse d’ail pelée

. 2 c.à.s de jus de citron

. 5cl d’huile d’olive

. sel/poivre

. 1 filet d’huile de sésame

☆☆☆

Egoutter les haricots blancs…

Assaisonner en sel et poivre, puis les mixer avec le tahin, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive…

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Verser dans un ramequin et arroser d’un filet d’huile de sésame…

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Servir avec des crackers, du pain pita, du pain de campagne tranché et grillé…

Bon Appétit!

☆☆☆

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