Ingrédients pour 6 personnes:
. 4 oeufs
. 250gr de sucre en poudre
. 25cl d’huile
. 10cl de lait 1/2 écrémé
. 175gr de farine + 1 c.à. de levure + 25gr cacao en poudre
. 125gr de farine + 1 c.à.c de levure + 1 c.à.c d’extrait de vanille
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Préchauffer le four th.6 180°C…
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et l’huile et mélanger…
Diviser cette pâte en deux…
Dans l’une ajouter farine-levure-cacao et dans l’autre farine-levure-extrait de vanille…
Mélanger chaque pâte…
Déposer sur le fond d’un moule à gâteau rond (diam 24cm) un papier sulfurisé et beurrer les bords…
Verser 3 grosses c.à.s de pâte vanillée au centre du papier sulfurisé, puis 2 c.à.s de pâte cacaotée,
puis 2 de pâte vanillée et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes…
Dessiner éventuellement des formes sur le dessus à l’aide de la pointe d’un couteau…
Cuire 40/45min puis laisser tiédir le gâteau avant de le démouler…
Déguster ce Gâteau Zébré Chocolat-Vanille nature ou avec une crème anglaise par exemple…
Bon Appétit!
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