Gâteau au Fromage Blanc Cuit au Micro-ondes

Ingrédients pour 4 personnes:

. 500gr de fromage blanc 0%

. édulcorant selon les goûts

. 3 œufs entiers

. 2 c.à.s rases de Maïzena®

. les graines d’1 gousse de vanille

☆☆☆

Mélanger tous les ingrédients…

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Couvrir de papier sulfurisé le fond d’un plat rond haut en pyrex…

Verser la pâte, couvrir de film alimentaire spécial cuisson, et le percer avec une fourchette…

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Cuire au micro-ondes pendant 8min (puissance 800W)…

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Enlever le film plastique, laisser refroidir et réserver au frais 12h…

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Démouler délicatement et servir nappé d’un coulis de framboises ou fraises ou fruits rouges…

Bon Appétit!

☆☆☆

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