Ingrédients pour 6-8 personnes:
. 100gr de beurre
. 40gr de crème fraîche épaisse à 30%
. 4 oeufs
. 250gr de poudre d’amande
. 150gr de sucre
. 40gr de farine
. 200gr de Toblerone®
. 1 boite de poires au sirop
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Préchauffer le four th.6-7 190°C…
Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais…
Mélanger le sucre et la poudre d’amandes puis incorporer les œufs…
Verser le beurre, puis la crème fraîche et bien mélanger…
Ajouter la farine sans cesser de remuer…
Ajouter les poires coupées en morceaux et les morceaux de Toblerone®…
Verser dans un moule beurré ou en silicone…
Mettre au four pendant environ 25min…
Laisser tiédir avant de démouler…
Bon Appétit!
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