Easy Mini Blinis

easy mini blinis

Ingrédients pour 15 mini-blinis:

. 1 yaourt à la grecque (150gr)

. 100gr de farine

. 1 oeuf

. 1 sachet de levure chimique

☆☆☆

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1h au réfrigérateur…

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Huiler légèrement une poêle, verser une petite louche de pâte ici et là et laisser cuire 3min environ…

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Lorsque les blinis font de petits trous, les retourner et cuire l’autre côté 1 petite minute…

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Garnir ces Easy Mini Blinis selon ses envies: saumon & crème fraîche, tapenade & tomate,

fromage & pruneau, magret séché & abricot, oeufs de lump & citron, roquefort & noix…

Bon Appétit!

☆☆☆

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