Courge Butternut Rôtie au Four

Ingrédients pour 2 personnes:

. 1 courge butternut (appelée aussi courge cacahuète ou doubeurre) lavée et séchée

. 6 gousses d’ail non pelées

. huile d’olive

. sel/poivre

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Laver votre courge, la couper en deux et l’épépiner...

Badigeonner toute la courge (peau incluse) d’huile d’olive…

Déposer les gousses d’ail au creux de chaque moitié…

Saupoudrer de sel et poivre et cuire 45 min environ (selon la taille de la courge)

Pour vérifier la cuisson, planter un couteau dans la chair de la courge, il doit se planter sans résistance…

Déguster cette Courge Butternut Rôtie au Four en accompagnement d’une viande ou d’un poisson ou tout simplement telle quelle…

Bon Appétit!

☆☆☆

2 commentaires sur “Courge Butternut Rôtie au Four”

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