Cookies au Nougat & Chocolat Blanc

Ingrédients pour 25 cookies:

. 1 oeuf

. 75gr de sucre

. 100gr de cassonade

. 115gr de beurre mou

. 225gr de farine

. 1 c.à.c de levure chimique

. 1 pincée de sel

. 1 c.à.c d’extrait de vanille

. 100gr de nougat brisé en morceaux

. 2 c.à.s de pépites de chocolat blanc

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Mélanger la farine et la levure…

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, l’oeuf, le sel et la vanille…

Ajouter le mélange farine/levure et mélanger à nouveau…

Incorporer les pépites de chocolat et les morceaux de nougat…

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Préchauffer le four th.7 210°C…

Former des petites boules de pâtes (25gr chacune) et les poser sur un plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé…

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Cuire 10min…

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Attendre que les cookies refroidissent avant de les déguster… 

Bon Appétit!

☆☆☆

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