Clafoutis aux Fruits Rouges & Ricotta

Ingrédients pour 4 personnes:

. 3 oeufs

. 300gr de fruits rouges surgelés

. 70gr de sucre roux

. 50gr de farine complète

. 250gr de ricotta

. beurre pour le plat

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Battre les oeufs avec le sucre…

Ajouter la ricotta et la farine et bien mélanger afin d’obtenir une pâte bien lisse…

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Déposer les fruits rouges dans un plat préalablement beurré…

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Verser la pâte sur les fruits rouges et cuire environ 35-40min…

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Laisser refroidir ce Clafoutis aux Fruits Rouges & Ricotta avant de le déguster…

Bon Appétit!

☆☆☆

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