Clafoutis Amandes & Mirabelles

Ingrédients pour 4 personnes:

. 400 gr de mirabelles 

. 3 oeufs

. 15 cl de lait d’amande

. 80 gr de sucre

. 25 gr de farine 

. 25 gr de poudre d’amande

. un peu de beurre pour le plat

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine, la poudre et le lait d’amandes…

Couper les mirabelles en deux et les dénoyauter…

Beurrer un plat allant au four et disposer les mirabelles face bombée vers le bas…

Verser la pâte sur les mirabelles et cuire 45 min…

Déguster ce Clafoutis Amandes & Mirabelles lorsqu’il aura refroidi…

Bon Appétit!

☆☆☆

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