Ingrédients pour 4 personnes:. 1 beau poulet. 4 pommes Golden. 2 échalotes émincées. 2 cm de gingembre râpé. quelques branches de thym. beurre salé. sel/poivre ☆☆☆Préchauffer le four th.6 180°C…Peler, couper… [Continuer la lecture]
Catégorie : Le Poulet
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 beaux blancs de poulet détaillés en cubes (mais vous pouvez utiliser des hauts de cuisse) . 1 gousse d’ail hachée . 1 c.à.c de… [Continuer la lecture]
Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté ce… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles escalopes de poulet coupées en dés . 20cl de lait de coco + 1 yaourt nature . 20cl de bouillon de volaille …. [Continuer la lecture]
Ingrédients: . des escalopes fines de poulet . de la soubressade . de l’huile d’olive . du thym séché . sel/poivre ☆☆☆ Préchauffer le four th.6-7 200°C… Etaler la soubressade… [Continuer la lecture]
J’ai remplacé les clémentines par des mandarines, le sucre par le miel, le jus d’orange par le jus de mandarine… J’ai ajouté du sumac et des graines de sésame que… [Continuer la lecture]
. 350gr de filets de poulet . 300gr de litchis frais sans coques (à défaut 1/2 conserve de litchis au sirop) . 1 oignon finement émincé . 2 c.à.s de sauce soja… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 poulet coupé en morceaux . 4 gros oignons . 1 c.à.s de sumac (épice libanaise), de paprika, de cannelle et de curcuma . 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 poulet de 1,2kg environ . le jus d’1 citron . 1 oignon . 8 gousses d’ail . 50gr d’amandes émondées + 50gr d’amandes effilées… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: – 1 poulet d’1,200kg – 1 canette de bière de 33cl de votre choix (plus elle sera parfumée meilleur sera le résultat) – cadre métallique pour… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de blancs de poulet . 4 c.à.s de sauce soja – 2 c.à.s de sucre . 1 c.à.s de miel . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]