Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de morceaux de viande de veau à blanquette (collier, épaule, flanchet, tendron ou encore de la poitrine) . 200 gr de chorizo fort… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les Plats Uniques & Conviviaux
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1,5 kg de macreuse, paleron et/ou queue de boeuf . 2 tranches épaisses de lard fumé . 75 cl de bière Jenlain Ambrée + 50cl… [Continuer la lecture]
Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: . 1 bocal de 580 gr de Chipirons à l’Encre Maison Petricorena NB: chipirons est le nom donné… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 8 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte brisée) . 300 g de viande de porc hachée . 200 g de viande de veau… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 cuisses et 4 manchons de canard . 4 carottes . 1 gros poireau . 1 navet . 4 pommes de terre . 4 petites… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 400 gr de lentilles corail rincées et égouttées . 200 gr de chorizo fort coupé en rondelle de 1 cm d’épaisseur . 1 branche de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes :. 500 gr de filet mignon de porc. 400 gr de nouilles chinoises de votre choix (nouilles de blé ou de riz). quelques herbes aromatiques en… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 cuisses de canard . 1 boîte de 300 gr de gésiers de canard confits Le Gaulois® . 2 carottes . 2 panais . 4… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 600 gr de Maroilles sans croûte . 400 gr d’emmental . 75 cl de vin blanc sec . 4 c.à.c de fécule de maïs …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1,5kg de viande de boeuf (ici paleron et jarret) coupée en gros cubes Pour la marinade: 75cl de vin rouge Côtes-du-Rhône + 1 oignon coupé en… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 600gr de morue . 250gr d’oignons émincés . 400gr de pommes paille (on en trouve dans les magasins portugais ou au rayon poulets rôtis des… [Continuer la lecture]