ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de champignons de Paris . 150 gr de soubressade (j’ai utilisé ici de la soubressade Casa Ramon qui est piquante) . 2 c.à.s… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les Paupiettes & Farcis
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 belles courgettes entières lavées + 200gr de courgette râpée . 4 saucisses de Toulouse (400gr) . Ail des Ours séché (ail sauvage beaucoup plus… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 500gr de chair à saucisse (ici de la saucisse de Toulouse) . 1 chou vert . 10cl de lait de coco (ou de lait demi-écrémé… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 aubergines . 250gr de fromage de chèvre frais . 1 yaourt grec . 3 œufs . 50gr de semoule fine . 1 concombre . 2 brins de menthe . 3… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 chou vert . 1 gousse d’ail . 250gr de ricotta . 6 petites tranches de bacon . 50gr de parmesan + 50 grammes pour gratiner . 2 oeufs . origan… [Continuer la lecture]