Niché au 5 Square Charles Dickens, à quelques pas du Trocadéro, j’ai découvert une des pièces de ce que j’appelle Mon Paradis, Le Musée du Vin à Paris! Le musée est riche et instructif, l’endroit est insolite, l’accueil est chaleureux et l’atmosphère…
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Originaire des régions tropicales de l’Amérique, j’ai connu ce petit fruit à Florès, une des îles des Açores où j’ai passé une partie de ma petite enfance, là bas ils l’appelaient « araça »… Un jour en escale à La Réunion, j’ai goûté à ce…
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C’est dans le Magnum que le vin de champagne se conserverait le mieux… Le Jéroboam peut contenir 5l dans le Bordelais contre 3 en Bourgogne et en Champagne (double Magnum)… C’est la Salmanazar qui accueille les champions sur les podiums…
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19 Février 2019 Le cassoulet à la conquête des États-Unis Photo La Dépêche Publié le 19/02/2019 à 18:31 , mis à jour le 20/02/2019 14:02 « Du 18 au 24 février, la société D’Artagnan, de la Gersoise Ariane Daguin organise la semaine du cassoulet…
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C’est en lisant un article dans la gazette du marché de Rungis que j’ai découvert l’ingénieuse création de Mademoiselle Jessica Chan, originaire de l’Oregon aux Etats-Unis…le « stylo à encre biodégradable » ! Le Winkpen (contraction de « wine as ink ») est une…
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Plus que de petits fruits originaires de Chine, les litchis (ou Letchis ou Cerises de Chine) sont les friandises des fêtes de fin d’année… A la Réunion, la saison s’étend de fin Novembre à début Janvier, et à 3€/kg en moyenne…
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