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Catégorie : Les Oeufs

Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

par silviaencuisine le 2 janvier 20212 janvier 2021 dans Les Entrées, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs à température ambiante . un bocal d’ olives vertes farcies aux câpres . 1 petite aubergine… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte aux Filets de Thon

par silviaencuisine le 19 décembre 202019 décembre 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs frais . 1 bocal de filets de thon clair à l’huile d’olive en verrine …. [Continuer la lecture]

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Tortilla aux Paillettes de Laitue de Mer

par silviaencuisine le 26 août 202026 août 2020 dans Les Apérenbouches, Les Autres, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs  . 300 gr de ricotta + 50 gr d’emmental râpé . sel/poivre + un peu d’huile pour la poêle . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte aux Asperges

par silviaencuisine le 5 juillet 20205 juillet 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 12 asperges vertes . 4 c.à.s d’allumettes de lardons . 40 cl de crème fraîche liquide . 20 gr de beurre… [Continuer la lecture]

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Le Goguenioche ou Pâté de Pâques Berrichon

par silviaencuisine le 12 avril 20209 septembre 2020 dans Le Porc, Le Veau, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Entrées froides, Les Oeufs, Les Plats Uniques & Conviviaux, Les Tartes & Viennoiseries Salées

Ingrédients pour 8 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte brisée) . 300 g de viande de porc hachée . 200 g de viande de veau… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte au Saumon

par silviaencuisine le 20 janvier 201917 avril 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 4 tranches de saumon fumé coupées en petits carrés . 4 c.à.s d’oeufs de saumon . 4 c.à.s de crème fraîche… [Continuer la lecture]

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Nounours Endormi

par silviaencuisine le 11 décembre 2016 dans Les Oeufs, Petit Coin des Gourmands Régressifs, Salé

Ingrédients pour 1 personne: . du riz cuit beurré chaud . des haricots verts chauds (ou tout autre légume vert) cachés sous l’omelette . 1 omelette en guise de couette… [Continuer la lecture]

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Tortilla de Courge Spaghetti

par silviaencuisine le 7 septembre 2016 dans Légumes & Accompagnements, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 courge spaghetti moyenne . 4 oeufs . 200gr de fromage râpé . 150gr de farine  . 4 c.à.s de lait demi-écrémé . 1 petit oignon… [Continuer la lecture]

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Oeufs Brouillés

par silviaencuisine le 29 août 201629 août 2016 dans CAP Cuisine, Les Oeufs

« Cette préparation est incontestablement la plus fine de celles auxquelles peuvent être soumis les œufs, à condition, toutefois, que le degré de cuisson ne soit pas dépassé, et qu’elle reste… [Continuer la lecture]

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Tortillas au Four

par silviaencuisine le 11 mars 201629 août 2016 dans Clafoutis & Flans, Les Oeufs, Les Plats Uniques & Conviviaux

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs . 350gr de pommes de terre coupées en petites tranches . 2 oignons émincés ( ici des oignons rouges) . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]

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Oeufs Bénédicte

par silviaencuisine le 10 janvier 20165 août 2019 dans Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: (doubler les doses selon les appétits!) . 2 muffins anglais tranchés (farine complète de préférence) . 4 oeufs . 8 tranches fines et rondes de bacon… [Continuer la lecture]

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Gazpacho Andalou en partenariat avec Cecotec

Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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