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Catégorie : Les Oeufs

Oeufs Mimosa au Paprika

par silviaencuisine le 13 avril 202113 avril 2021 dans Les Entrées, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 6 oeufs: . 6 gros oeufs . 1/2 c.à.c de paprika . 1/2 c.à.c de moutarde . sel/poivre . 2 c.à.s de mayonnaise (si vous souhaitez faire vous… [Continuer la lecture]

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Petit Clafoutis de Blette & Carotte

par silviaencuisine le 1 avril 20216 avril 2021 dans Clafoutis & Flans, Légumes & Accompagnements, Les Entrées, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 2 oeufs . 4 belles feuilles de blettes + 1 carotte râpée . 1 c.à.s d’oignon ciselé +1 gousse d’ail fumé hachée . 20 cl… [Continuer la lecture]

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Asperges Blanches & Vinaigrette Mimosa

par silviaencuisine le 27 mars 202127 mars 2021 dans Les Entrées, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 botte d’asperges blanches . 4 oeufs durs . 1 c.à.c de moutarde . 2 c.à.s de jus de citron + zeste . 3 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Tartines Espagnoles à l’Oeuf Brouillé & Jambon Ibérique

par silviaencuisine le 15 mars 202115 mars 2021 dans Les Oeufs, Les Tartines & Bruschettas

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles tranches de pain de campagne . 4 à 8 tranches de jambon Ibérique (j’ai utilisé du jambon Ibérique Bellota de Casa Ramón) …. [Continuer la lecture]

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Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

par silviaencuisine le 2 janvier 20212 janvier 2021 dans Les Entrées, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs à température ambiante . un bocal d’ olives vertes farcies aux câpres . 1 petite aubergine… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte aux Filets de Thon

par silviaencuisine le 19 décembre 202019 décembre 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs frais . 1 bocal de filets de thon clair à l’huile d’olive en verrine …. [Continuer la lecture]

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Tortilla aux Paillettes de Laitue de Mer

par silviaencuisine le 26 août 202026 août 2020 dans Les Apérenbouches, Les Autres, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Entrées froides, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs  . 300 gr de ricotta + 50 gr d’emmental râpé . sel/poivre + un peu d’huile pour la poêle . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte aux Asperges

par silviaencuisine le 5 juillet 20205 juillet 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 12 asperges vertes . 4 c.à.s d’allumettes de lardons . 40 cl de crème fraîche liquide . 20 gr de beurre… [Continuer la lecture]

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Le Goguenioche ou Pâté de Pâques Berrichon

par silviaencuisine le 12 avril 20209 septembre 2020 dans Le Porc, Le Veau, Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Entrées froides, Les Oeufs, Les Plats Uniques & Conviviaux, Les Tartes & Viennoiseries Salées

Ingrédients pour 8 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte brisée) . 300 g de viande de porc hachée . 200 g de viande de veau… [Continuer la lecture]

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Oeufs Cocotte au Saumon

par silviaencuisine le 20 janvier 201917 avril 2020 dans Les Entrées, Les Entrées chaudes, Les Oeufs

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 4 tranches de saumon fumé coupées en petits carrés . 4 c.à.s d’oeufs de saumon . 4 c.à.s de crème fraîche… [Continuer la lecture]

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Nounours Endormi

par silviaencuisine le 11 décembre 2016 dans Les Oeufs, Petit Coin des Gourmands Régressifs, Salé

Ingrédients pour 1 personne: . du riz cuit beurré chaud . des haricots verts chauds (ou tout autre légume vert) cachés sous l’omelette . 1 omelette en guise de couette… [Continuer la lecture]

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Calamars à L'Armoricaine
Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise
Escargots & Champignons à la Crème d'Ail
Côtes de Porc à la Sauce Charcutière
Tartare de Thon & Sésame

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Gazpacho Andalou en partenariat avec Cecotec

Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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