Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de patates douces . 12 tranches fines de lomo ibérique . 2 échalotes émincées . 1 litre de bouillon de légumes . une… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les Soupes en Folie
Recette réalisée en partenariat avec: Ingrédients: . 1 kg de tomates mûres . 1 oignon (je préfère y mettre 3 belles échalotes) . 2 gousses d’ail dégermées . 1 poivron… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes :. 500 gr de filet mignon de porc. 400 gr de nouilles chinoises de votre choix (nouilles de blé ou de riz). quelques herbes aromatiques en… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 700 gr d’endives émincées . 2 échalotes émincées . 1 c.à.c rase de sucre . 50 gr de beurre . 60 cl de bouillon de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 250 gr de carottes en rondelles . 200 gr de marrons au naturel . 2 échalotes émincées + 20 gr de beurre . 50 cl… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 400 gr de carottes détaillées en morceaux . 400 gr de courgettes détaillées en morceaux . 1 oignon émincé . 1 c.à.s d’huile de coco… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 à 3 noix de St Jacques par personne . 500 gr de panais lavés, épluchés et coupés en gros dés . 1 échalote ciselée… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 petit chou-fleur lavé et détaillé en petits bouquets (500 gr) . 12 tranches fines de chorizo (ici du chorizo de chez Jambons Oliveras) . 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 kg de pommes de terre Roseval épluchées et coupées en dés . 2 têtes d’ail . 1 litre de bouillon de volaille . 50… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 700 gr de chair de potiron + 1 pomme de terre moyenne épluchée . 1 grosse échalote ciselée . 1 à 2 belles noix de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 500 gr de potimarron . 2 échalotes ciselées . 75 cl de bouillon de légumes . 20 cl de crème fraîche liquide . 50 gr… [Continuer la lecture]