Ingrédients pour 4 personnes: . 8 oeufs . 300 gr de ricotta + 50 gr d’emmental râpé . sel/poivre + un peu d’huile pour la poêle . 2 c.à.s de… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les Entrées chaudes
Ingrédients: . 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre . des tomates de couleurs différentes . 100 gr de chèvre frais . 2 c.à.s de moutarde aux salicornes Rivesaline® …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 12 asperges vertes . 4 c.à.s d’allumettes de lardons . 40 cl de crème fraîche liquide . 20 gr de beurre… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 8 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte brisée) . 300 g de viande de porc hachée . 200 g de viande de veau… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes : . 12 grosses noix de Saint-Jacques (ou 20 moyennes) . 5 clémentines lavées . 1 c.à.s de miel liquide . 2 cm de racine de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 700 gr d’endives émincées . 2 échalotes émincées . 1 c.à.c rase de sucre . 50 gr de beurre . 60 cl de bouillon de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 4 tranches de saumon fumé coupées en petits carrés . 4 c.à.s d’oeufs de saumon . 4 c.à.s de crème fraîche… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 250 gr de carottes en rondelles . 200 gr de marrons au naturel . 2 échalotes émincées + 20 gr de beurre . 50 cl… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 500 gr de noix de Saint Jacques avec corail de préférence . 130 gr de pain rassis trempé 10 min dans 20 cl de lait… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 8 belles noix de Coquille Saint Jacques avec ou sans corail . 40 gr de beurre salé . 20 cl de crème fraîche semi-épaisse …. [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 2 personnes: . 1 Saint-Marcellin de 80 gr (ou 2 pour les gourmands 🙂 ) . 1 c.à.c bombée de bouquet garni ☆☆☆ Préchauffer le four th.6 180°C…… [Continuer la lecture]