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Catégorie : Verrines

Crème d’Artichaut aux Noisettes Torréfiées

par silviaencuisine le 10 août 2018 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 150 gr de fonds d’artichaut . 2 c.à.c de fécule de maïs . 12 cl de lait de noisettes sans sucre (ou de lait d’amandes… [Continuer la lecture]

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Verrines de Thon à la Tomate

par silviaencuisine le 24 mars 2018 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 verrines: . 1 boîte de miettes de thon à la tomate (160 gr) . 100 gr de fromage blanc nature à 20% de mat. grasses . 1… [Continuer la lecture]

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Verrines de Panna Cotta aux Oeufs de Saumon

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes: . 75gr de saumon fumé coupé en petits morceaux . 40cl de crème fraîche liquide . 60gr d’oeufs de saumon . 2 feuilles de gélatine ☆☆☆… [Continuer la lecture]

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Verrines Vache Qui Rit®, Jambon & Concombre

par silviaencuisine le 28 novembre 20152 mai 2016 dans Les Apérenbouches, Verrines

Pour 4 à 6 verrines: . 12 portions de Vache Qui Rit® . 3 à 4 tranches de jambon de Paris . 1 concombre . poivre ☆☆☆ Tailler le concombre… [Continuer la lecture]

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Verrines de Courgettes au Parmesan & Lardons

par silviaencuisine le 28 novembre 20151 août 2020 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes: . 350gr de dés de courgettes . 1 gousse d’ail hachée . 150gr d’allumettes de lardons . 20gr de parmesan râpé . 1 c.à.s d’huile d’olive… [Continuer la lecture]

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Verrines Crème de Mozzarella, Tomates & Pesto

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 8 personnes: . 150gr de mozzarella . 25cl de crème fraîche liquide . poivre . 4 c.à.s de pignons de pin . 2 c.à.s de sauce pesto …. [Continuer la lecture]

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Verrines Ritz® Saumon-Chèvre-Avocat

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 avocats . 1 filet de jus de citron . 200gr de saumon fumé coupé en lanières ou en dés . 1/2 c.à.c de piment d’Espelette… [Continuer la lecture]

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Verrines de Crème d’Ossau-Iraty

par silviaencuisine le 28 novembre 201521 novembre 2017 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 6 verrines: . 100 gr d’Ossau-Iraty . 15 cl de crème fraîche liquide . 6 c.à.c bombées de Confit de Tomates Séchées Puget® . 1 tranche de jambon… [Continuer la lecture]

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Verrines de Poireaux à la Crème de Brie de Meaux

par silviaencuisine le 28 novembre 20151 mars 2018 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 grandes verrines: . 2 blancs de poireaux finement émincés  . 15 cl de vin blanc sec . huile d’olive . 1 c.à.c d’échalotes hachées . 1 pot… [Continuer la lecture]

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Verrines Niçoises au Petit Billy®

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de ratatouille . 120gr de fromage de chèvre frais type Petit Billy® . 10cl de crème fraîche liquide . 1 c.à.s de persil ciselé …. [Continuer la lecture]

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Verrines Sucrées Salées de Foie Gras

par silviaencuisine le 28 novembre 2015 dans Les Apérenbouches, Verrines

Pour 6 mini-verrines: . 6 à 12 c.à.s de compote de pommes ou poires ou autres fruits, de préférence avec morceaux . 80gr de speculoos émiettés . 180gr de foie gras… [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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