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Catégorie : Les Gratins & Parmentiers

Gratin de Chouchou Blanc au Thon

par silviaencuisine le 8 mars 20165 mars 2016 dans Les Gratins & Parmentiers, Les Poissons

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 gros chouchou (christophine ou chayotte) blanc, à défaut vert . 160gr de thon au naturel égoutté (boîte d’environ 200gr) . 2 oeufs . 2 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Gratin d’Endives au Saumon Fumé

par silviaencuisine le 26 janvier 201622 novembre 2020 dans Les Gratins & Parmentiers, Les Poissons

Ingrédients pour 2 personnes: . 120 gr de saumon fumé émincé . 4 endives moyennes . 1 oeuf . 20 cl de crème Fleurette . 2 c à s de… [Continuer la lecture]

Courge Spaghetti à la Bolognaise

par silviaencuisine le 13 novembre 201513 novembre 2015 dans Les Gratins & Parmentiers, Les Plats Uniques & Conviviaux

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 courge spaghetti (1,2kg environ) . 100gr d’emmental râpé . 120g de viande de boeuf hachée . 1/2 oignon finement émincé . 1 gousse d’ail… [Continuer la lecture]

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Hachis Parmentier Allégé

par silviaencuisine le 9 novembre 201514 février 2016 dans Les Gratins & Parmentiers, Petit Coin Allégé & Protéiné

Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de pommes de terre épluchées . 1 cube de bouillon de boeuf . 500gr de boeuf haché à 5% de mat.grasses . 1 c.à.s… [Continuer la lecture]

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Gratin de Riz & d’Endives à la Bolognaise

par silviaencuisine le 20 octobre 201520 octobre 2015 dans Les Gratins & Parmentiers

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg d’endives émincées . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 grande conserve de concassé de tomates . 250gr de riz cuit . 200gr de viande de boeuf hachée… [Continuer la lecture]

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Gratin de Courgette aux Ravioles du Dauphiné

par silviaencuisine le 16 octobre 20158 mars 2016 dans Les Gratins & Parmentiers

Ingrédients pour 2 personnes: . 4 plaques de Ravioles du Dauphiné (240gr) . 1 courgette moyenne coupée en petits dés . 25cl de crème fraîche liquide 30% . 1 cube… [Continuer la lecture]

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Saucisses de Toulouse en Gratin

par silviaencuisine le 16 octobre 201525 février 2018 dans Les Gratins & Parmentiers

Ingrédients pour 4 personnes: . 200 gr de blé Ebly® . 4 belles saucisses de Toulouse crues  . 2 oignons émincés . 2 gousses d’ail hachées . 200 gr de… [Continuer la lecture]

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Parmentier Créole

par silviaencuisine le 16 octobre 201514 février 2016 dans Les Gratins & Parmentiers

Ingrédients pour 4 personnes: . 3 boudins noirs  (375gr environ) . 3 petites échalotes . 2  pommes Golden . 1 c.à.c  bombée d’épices à colombo . 1 sachet de purée en poudre… [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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