Ingrédients pour 4 personnes: . 1 belle gousse de vanille de mon partenaire Cap D’Ambre Vanille Leurs gousses de Vanille Noire BIO dite « Bourbon », LA vanille par excellence, sont belles à… [Continuer la lecture]
Catégorie : Fruits & Gelées
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 poires . 75 cl de vin blanc moelleux . 50 gr de sucre . 2 c.à.s de jus de citron . 20 graines de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 250 gr de fraises . 200 gr de mozzarella de bufflonne . 10 cl de crème fraîche liquide . 40 gr de sucre + 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 6 belles oranges sanguines . 25 gr d’amandes effilées . 8 biscuits Speculoos . 2 c.à.s de lait concentré sucré + 4 c.à.s d’eau chaude… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 pommes golden pelées et épépinées . 80 gr d’amande concassées . 30 gr de beurre . 1 c.à.s de miel . 120 gr de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 4 poires ( ici j’ai utilisé des poires Comice qui sont des poires d’automne) . 50 cl de vin rouge (j’ai utilisé ici du Beaujolais… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4-6 pommes d’amour: . 4 pommes moyennes (ou 6 petites) Pink Lady ou Golden BIO (non traitées) . 400 gr de chocolat pâtissier de votre choix (blanc, au lait… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 jolis melons, ici des charentais . 150 gr de sucre . 150 gr d’eau . quelques brins de menthe ☆☆☆ Porter à ébullition l’eau… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 8 abricots lavés et séchés . 1 petit bouquet de thym frais . 80 gr de sucre . 15 cl d’eau . 20 gr de… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 pamplemousses . 4 c.à.c de miel (ici du miel de montagne) . 40 gr de beurre salé ☆☆☆ Préchauffer le four th. 6 180°C…… [Continuer la lecture]
Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de tiges de rhubarbe jeunes et pas trop grosses . 100gr de sucre ☆☆☆ Laver et essuyer les tiges de rhubarbe… Oter la peau… [Continuer la lecture]