Cake au Saumon Fumé & Tarama

Ingrédients pour 6 personnes:

. 3 oeufs

. 150gr de farine avec levure incorporée

. 8cl d’huile d’olive

. 13cl de lait demi-écrémé chaud

. 100gr de gruyère râpé

. 250gr de tarama

. 125gr de saumon fumé coupé en petites lanières

. 2 c.à.s de ciboulette ciselée

. poivre 

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Battre les oeufs, ajouter la farine et délayer avec le lait tiède…

Ajouter l’huile, le tarama, et mélanger à nouveau la pâte…

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Ajouter le fromage, le saumon et la ciboulette, poivrer et mélanger le tout délicatement…

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Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone (26cm) et cuire 45min…

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Attendre que le cake tiédisse avant de le démouler…

Déguster ce cake au Saumon Fumé & Tarama tiède ou froid…

Bon Appétit!

☆☆☆

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