Cake Hot-Dog de Sophie Dudemaine

Cake Hot-Dog de Sophie Dudemaine

Ingrédients pour 8 personnes:

. 3 oeufs

. 1 grosse c.à.s de moutarde

. 150gr de farine avec poudre levante incorporée

. 13cl de lait

. 10cl d’huile

. 100gr de gruyère râpé

. 10 saucisses de Strasbourg

. sel/poivre

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Mélanger les oeufs, la moutarde et la farine…

Incorporer l’huile peu à peu, puis le lait préalablement chauffé…

Délayer ensuite le lait et l’huile, et ajouter le gruyère râpé…

Saler, poivrer puis bien mélanger…

Verser peu à peu la pâte dans un moule à cake beurré (26cm) ou en silicone en intercalant les saucisses régulièrement…

cake hot-dog 2

Enfourner pendant environ 45min…

cake hot-dog 4

Démouler tiède…

Déguster ce Cake Hot-Dog de Sophie Dudemaine à température ambiante avec une jolie salade verte et une pointe de moutarde pour les plus grands…

Bon Appétit!

☆☆☆

 

4 commentaires sur “Cake Hot-Dog de Sophie Dudemaine”

  1. Bonjour Sylvia, alors hier j’ai réalisé ce petit cake hot dog et je dois dire que toute ma petite famille a adoré ! Un vrai délice, moelleux, gourmand… C’est certain je le referai puisque tout a été engloutie d’un coup ! Bonne continuation à toi et à bientôt !

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