Cake Coeur de Cerises Noires

Ingrédients pour 4 personnes:

. 225gr de farine

. 180gr de beurre mou

. 5 jaunes d’oeufs

. 150gr de sucre

. 1 c.à.t de levure chimique

. 2 c.à.s de Kirsch

. 4 c.à.s bombées de confiture de cerises noires

☆☆☆

Mélanger tous les ingrédients…

Préchauffer le four th.6-7 190°C…

Beurrer et fariner un moule à cake ou utiliser un moule en silicone (20cm)…

Verser 1/3 de la pâte dans le moule, puis répartir 2 c.à.s bombées de confiture…

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Renouveler l’opération et terminer avec le dernier tiers de pâte, lisser le dessus…

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Cuire 45min…

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Attendre que le cake refroidisse avant de le démouler…

Bon Appétit!

☆☆☆

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