Cake aux Chamallows®

Ingrédients pour 6 personnes:

. 4 oeufs

. 125gr de sucre en poudre

. 100gr de farine

. 60gr de beurre fondu

. 10 Chamallows® blancs + 10 Chamallows® roses

. 1 pincée de sel

☆☆☆

Préchauffer le four th.5 150°C…

Séparer les jaunes et les blancs des oeufs…

Couper les Chamallows® en 4…

Battre le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux…

Ajouter la farine et le beurre fondu puis mélanger à nouveau…

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Monter les blancs en neige avec le sel…

Ajouter délicatement les blancs montés en neige à la pâte, puis les Chamallows®, et mélanger…

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Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné…

Une partie des Chamallows va remonter à la surface…

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Cuire 30min environ en surveillant pour ne pas que les Chamallows® à la surface ne brûlent…

Laisser encore le cake dans le four éteint, porte fermée, pendant 5min…

Démouler le cake une fois refroidi…

Bon Appétit!

☆☆☆

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