Burgers du Nord au Maroilles

Ingrédients pour 2 personnes:

. 2 pains à burgers de votre choix

. 300 gr de viande hachée de boeuf

. 2 petites endives émincées

. 1 petit oignon émincé

. 100 gr de Maroilles 

burgers du nord au maroilles 1

. 1 c.à.s de mayonnaise + 1 c.à.s de ketchup Heinz®

 . beurre

. sel/poivre

☆☆☆

Dans une grande poêle, faire revenir les oignons et les endives dans le beurre pendant 5 min et réserver…

Façonner 2 steaks hachés et les cuire dans la même poêle, 2-3 min de chaque côté…

Enlever la croûte du Maroilles…

Poser 50gr de Maroilles sur chaque steak et couvrir 30 sec…

Faire griller les pains à burgers…

Monter les burgers en badigeonnant les pains de mayonnaise et ketchup…

Poser les endives puis les steaks, assaisonner en sel et poivre et refermer les burgers…

Servir et déguster aussitôt avec des frites de préférence…

Bon Appétit!

☆☆☆

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