Bulgogi de Boeuf (Corée)

Ingrédients pour 2 personnes:

. 2 filets de boeuf coupés en fines lamelles

. 6  c.à.s de sauce soja

. 2 c.à.s sucre

. 4 c.à.s d’huile de sésame

. 6 c.à.s de jus de nashi (jus de poire coréenne que l’on trouve en épicerie asiatique)

. 2 gousses d’ail hachées

. 1 tige de ciboule émincée

. poivre

☆☆☆

Mélanger tous les ingrédients…

Laisser mariner au frais pendant 30min…

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Cuire 3min à feu vif…

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Déguster aussitôt avec un riz thaï… 

Bon Appétit!

☆☆☆

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